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ありがとうの毎日


by asaokahira
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ガーリックバターパン

ガーリックバターパン
畑のニンニク&バジル&四つ葉バター

是非どうぞ

ガーリックバターパン_a0251371_09514652.jpg

# by asaokahira | 2017-06-10 09:53 | 手作りパン

自家製酵母フォカッチャ

夏はフォカッチャを極めたい
自家製酵母フォカッチャ_a0251371_15105543.jpg

# by asaokahira | 2017-06-07 15:11 | 手作りパン

柏餅

月遅れの 端午の節句

こういう日本伝統的な行事は出来るだけ大事にしたいな

なんでも省略化されちゃう時代だからこそ大事に守りたい

ということで 端午の節句
「鯉のぼり・菖蒲湯・柏餅」

鯉のぼりは既に片づけたが、お庭の菖蒲と柏の葉 今が丁度
よもぎも畦から摘んでたくさん作ったよ
柏餅_a0251371_15041777.jpg


# by asaokahira | 2017-06-07 15:06 | 手作りおやつ

にらせんべい

北信地方の郷土食大好きです💛
にらせんべい_a0251371_12393289.jpg
にらをたくさん使って
材料は 小麦粉・にらのみ
甘い味噌が特徴かな?

ニラを刻んで 小麦粉で溶くだけ
フライパンで焼けば出来上がり
アツアツのうちに 甘みそをつけて食べます

ニラがたくさん入っているから 子供の反応を心配してましたが
「美味しぃ」を頂きました

「食」って大事
受け繋がれていってくれたら 嬉しい 

# by asaokahira | 2017-06-04 12:47 | 手作りおやつ

仕込み

5月最終週末は忙しい!!
この時期ならではの仕込みをしなくては・・・・・
 
サツマイモの苗を植え
庭の梅取り
イチゴジャム用のイチゴ狩り
 
帰って早々
イチゴ3キロをジャムへ
梅のへそ取り(9キロ分)
仕込み_a0251371_19100872.jpg
(左より…カメ;梅干し用3キロ・カリカリ梅漬け2キロ・梅ジュース4キロ)

 

なんだろう たくさんやりたいことがあると パンを焼きたくなる
仕込み_a0251371_19102262.jpg
豆パン・マヨネーズパン・オニオンパン・チーズゴマ・コッペパン

美味しい💛

また梅は出来上がりを報告しますね







# by asaokahira | 2017-05-28 19:23 | 日常